Aiguiseur Pronto Diamond Hone CHEF'S CHOICE 464

Chef's choice est réputé dans le monde entier pour sa gamme hyper élargie d'aiguiseurs manuels ou électriques. L'entreprise a su s'adapter à tous les besoins pour proposer à chacun l'aiguiseur idéal.

Cet aiguiseur Chef's Choice Pronto Diamond Hone est parfaitement adapté pour les lames lisses et crantées, un vrai plus pour aiguiser vos couteaux à steak par exemple ! La surface abrasive des deux fentes est diamantée : l'aiguisage et l'affilage seront rapides et efficaces.

La première fente vous permettra d'aiguiser de manière poussée vos couteaux pour leur redonner un bon tranchant 

Le second module vous servira à affiler vos lames pour leur donner un tranchant rasoir et plus durable. 

Quels types de couteaux peuvent être aiguisés ?

Chef's Choice recommande cet aiguiseur pour tous les couteaux en acier dont l'angle d'aiguisage est d'environ 20°, c'est à-dire tous les couteaux hormis les couteaux japonais qui ont généralement un angle de 15°. Il convient également pour les couteaux de chasse et couteaux de poche. 

Cet aiguiseur est doté du système CrissCross® : la lame est aiguisée simultanément par deux disques diamants. Ce système va créer des dents microscopiques sur le fil de la lame, ce qui facilitera considérablement vos découpes. Cette technologie rend l'aiguisage ultra performant.

La poignée nervurée sécurisera vos utilisations. Sa petite taille et sa légèreté en font un aiguiseur idéal pour le transport.

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