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Moules anti adhésifs

En pâtisserie, les moules à gâteaux sont indispensables pour réaliser différents desserts. Ils se déclinent en différentes formes, différentes matières, chacun possédant leurs propres avantages ou inconvénients. Il existe un moule à gâteau pour chaque utilisation : gâteau au chocolat, charlotte, tarte, muffin, madeleine… Afin de réaliser ces préparations plus facilement, nous vous conseillons d’utiliser des moules anti adhésif ! Qu’elles soient sucrées ou salées, avec un moule a gateau anti adhésif vous êtes certain de ne rater aucune de vos recettes. En effet, ces moules gâteaux ont la particularité de posséder un revêtement anti adhérent qui a plusieurs avantages : le moule ne nécessite pas d’être graissé et le démoulage est parfait car rien n’adhère aux parois du moule ! Aussi, les moules anti-adhésif sont très robustes et supportent les températures élevées. Il ne vous reste plus qu’à vous équiper de tous vos ustensiles de pâtisserie et de vous mettre derrière les fourneaux !

152 produits
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Moule à cake Nordic Ware torsadé gold en fonte d'aluminium
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Moule à cake Nordic Ware jubilée gold en fonte d'aluminium
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Moule 20 mini muffins Flexipan anti-adhérent en silicone et tricot de verre
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Moule 12 muffins Flexipan anti-adhérent en silicone et tricot de verre
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Moule à gâteaux à étages Masterclass en fonte d'aluminium
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Moule à gâteau en pic Masterclass en fonte d'aluminium
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Plaque à génoise Flexipan anti-adhérent en silicone et tricot de verre 35x25cm
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Moule pour 5 cakes longs Flexipan anti-adhérent en silicone et tricot de verre
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Set empilable 7 moules pâtisserie Masterclass Smartspace antiadhésifs
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Gobel
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Moule à manqué rond bord haut Gobel anti-adhérent - Diamètre 20cm
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Set 4 moules à soufflés individuels Gobel anti-adhérent - Diamètre 8cm
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Moule à manqué carré Gobel anti-adhérent 24x24cm
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3 Moules Scrapcooking Layer Cake en silicone 25x10cm
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Moule à charnière haut anti-adhésif fond amovible 12cm
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Moule silicone 3D Silikomart Dolce Tartufo 8 portions
Silikomart
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19,90€ Prix:
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Moule à savarin torsadé et trois-frères Gobel anti-adhérent - Diamètre 22cm
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Moule à manqué rosacé Gobel anti-adhérent - Diamètre 20cm
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Moule à tarte maison cannelé carré Gobel anti-adhérent avec fond fixe
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Tapis en silicone professionnel Silikomart 3D Jardin 9 feuilles dentelle 60x40mm
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Moule en silicone professionnel Silikomart Silfry spécial AirFryer pour gâteaux
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Moule en silicone professionnel Silikomart Naturae 470x270mm 20 plumes
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Moule en silicone professionnel Silikomart 300x175mm 8 oursons
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Tapis roulade Silikomart Uniflex en silicone professionnel 32,5x32,5cm
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Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 6 muffins 110ml
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Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 15 cubes
Silikomart
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Moule en silicone professionnel Silikomart 3D Antea 130ml
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22,90€ Prix:
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Kit Moule 3D Silikomart Maya Bûche 25x8x6,7cm + accessoires
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  • À vie
  • Épuisé
Moule Silikomart Inserto Buche & Cake double insert en silicone 3D
Silikomart

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POURQUOI CHOISIR UN MOULE ANTI ADHÉSIF ?

Le moule anti adhésif a plusieurs avantages. Tout d’abord il va permettre d’être anti-adhérent : la phase de graissage et farinage avant utilisation ne seront plus nécessaires lorsque vous utilisez ce type de moule. De plus, cette adhérence est durable et ne se détériora pas au fil des utilisations. Ensuite, le démoulage en sera lui aussi facilité puisqu’aucune de vos préparations ne pourra adhérer aux parois. Le rendu de vos gâteaux sera toujours parfait ! Aussi, les moule anti adhérent ont la particularité d’être très résistants et durables pouvant résister à des fortes températures afin de s’adapter à vos cuissons. Pour finir, vous pouvez aussi adopter le moule silicone anti adhésif qui lui résiste parfaitement aux variations de température. Vous pouvez ainsi le passer au four pour cuire vos gâteaux, le mettre au réfrigérateur pour préparer un entremet ou encore le passer au congélateur pour réaliser un dessert glacé ! Le silicone est d'ailleurs une matière très appréciée en cuisine pour ses nombreuses propriétés, vous pouvez ainsi retrouver nos tapis de cuisson en silicone. 

 

MOULES GOBEL : LA RÉFÉRENCE EN MOULE ANTI ADHÉSIF

Gobel est une entreprise française en activité depuis 1887 qui propose une large variété de moules en cuivre, moules en fer blanc et moules anti adhésif à destination des professionnels et des particuliers. C’est une vraie référence en matière d’ustensiles de cuisson ! Ces moules à gâteaux Gobel sont fabriqués à partir d’acier revêtu d’un anti-adhérent bicouche renforcé en céramique pour des moules costauds qui tiennent sur le long terme ! La gamme anti adhérente propose une multitude de moules à gâteaux pour s’adapter à vos envies : moule à tarte anti adhésif pour réaliser une délicieuse et traditionnelle tarte aux pommes, moule à cake anti adhésif pour des cakes salés ou sucrés, moule rond anti adhésif pour cuisiner gâteaux au chocolat et gâteaux au yaourt ! Et pour la réalisation de desserts individuels : moule tartelette antiadhésif et moule madeleine anti adhésif pour des goûters réussis !


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