Cuisine du monde

La cuisine du monde s’invite chez Couteauxduchef ! Nous vous proposons ici tous les ustensiles de cuisine et de cuisson pour préparer de délicieuses spécialités d’autour du monde. De la cuisine orientale à la cuisine japonaise, en passant par la cuisine italienne : voyagez le temps d’un repas ! Vous pouvez trouver ici tous les ustensiles et kit sushis pour préparer des makis maison, mais aussi tout ce qu’il vous faut pour faire votre pizza maison, vos pâtes fraîches ou vous essayer à la cuisine orientale avec un plat à tajine. Avec nos ustensiles de cuisine le fait maison en cuisine du monde a de beaux jours devant lui. Envie d’un wok de légumes ? Nous avons des woks pour vous. Cuisinez une délicieuse pizza grâce à la pierre à pizza ou encore un tajine aux épices orientales ! Grâce au plat à tajine induction, les sucs circulent sur toute la surface de chauffe pour obtenir une viande ultra moelleuse et savoureuse. Vous pouvez aussi opter pour la cuisine du monde vegetarienne qui regorge de spécialités plus gourmandes les unes que les autres !

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Essayez-vous à la cuisine japonaise et asiatique !

Cette cuisine est l’une des plus plébiscitées dans le monde. Tout le monde ou presque a déjà goûté au moins une fois dans sa vie les délicieux sushis, gyozas ou woks de légumes. Mais avez-vous déjà essayé de cuisiner ces spécialités ? Pour réaliser de superbes et succulents makis, nous avons sélectionné pour vous un kit pour sushis et une machine à sushis. Avec ces ustensiles, vous roulez sans problème les makis pour qu’ils aient une forme parfaite. Il ne vous reste plus qu’à les découper et à les disposer dans un plat de service ou une assiette. Munissez-vous de vos baguettes japonaises, servez un peu de sauce soja et dégustez ! Si vous avez envie de préparer des plats complets et sains facilement, le wok induction est fait pour vous. Se reconnaissant par sa forme de demi-sphère, le wok assure une cuisson sans matière grasse le plus souvent. Il cuit les aliments en même temps et permet 2 types de cuisson : pour faire sauter des aliments à la façon de la cuisine chinoise, ou en cuisson vapeur en y ajoutant une grille à mi-hauteur. Wok poulet, wok crevettes ou wok chinois, vous avez l’embarras du choix pour les recettes !

Faites le plein de saveurs avec la cuisine orientale

Déguster un plat oriental est l’occasion de découvrir des saveurs épicées. La cuisine orientale est une cuisine très variée car son terroir s’étend d’Afrique du Nord au Moyen-Orient. Les plats les plus répandus sont le couscous et le tajine qui demandent des ustensiles de cuisson spécifique. Le couscoussier se compose souvent de quatre éléments : deux récipients superposés, un panier vapeur et un couvercle. Dans sa partie inférieure, vous cuisez la viande et les légumes qui dégagent de la vapeur qui va circuler jusqu’au panier supérieur dans lequel la semoule cuit. Tous les aliments cuisent en même temps. Le plat à tajine est aussi un ustensile polyvalent. Il sert en effet à faire cuire mais aussi à servir votre mets. Caractérisé par son couvercle à la forme conique, il permet la formation de condensation qui se répartit uniformément sur les aliments, les gardant moelleux et savoureux. N’oubliez pas d’assaisonner les spécialités orientales avec nos épices du monde !

Faire sa pizza et ses pâtes maison n’a jamais été aussi simple

La cuisine italienne est peut-être la cuisine la plus répandue autour du monde. Aller au restaurant italien est une tradition pour de nombreuses personnes, mais beaucoup s’essayent à la réalisation des spécialités de la Botte que sont la pizza et les pâtes.

Préparer des pâtes fraîches maison demande peu d’ingrédients. Il est possible de les faire à la main avec un rouleau, mais pour obtenir une pâte fine et régulière, rien ne vaut la traditionnelle machine à pâtes. Dotée d’un laminoir et d’une manivelle, elle étale finement et sans effort la pâte. Des accessoires pour machine à pâtes manuelle vous permettent ensuite de la découper de la forme de votre choix : en spaghetti, en tagliatelle ou tout simplement en lasagne. Faites sécher le tout sur un séchoir à pâtes avant cuisson ! Si vous avez envie de préparer des pâtes farcies, optez pour un moule à raviolis qui permet d’obtenir des carrés de pâtes creusés dans lesquels vous placez la farce. Après la cuisson, égouttez vos pâtes dans une passoire et servez-les avec votre pince à spaghetti !

Pour les fans de pizza, notre équipe a sélectionné des ustensiles allant de la préparation à la cuisson pizza maison. La pâte à pizza maison demande, comme pour les pâtes fraîches, peu d’ingrédients. Il vous faut l’étaler à la main pour former une belle croûte bombée. Usez d’une louche de cuisine à fond plat pour répartir la sauce tomate dessus, puis garnissez. Munissez-vous ensuite d’une pelle à pizza et placez votre création sur une pierre à pizza avant d’enfourner ou de placer sur le barbecue fermé. Enfin, le service à pizza vous permet de présenter votre repas directement à table. Il ne vous reste plus qu’à utiliser une roulette à pizza pour découper des parts, puis un couteau à pizza pour déguster ! Buon appetito !